ПИТАНИЕ В РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ В 2013 ГОДУ - ВЕЛИЧАВЫЙ ПОСТ

Безупречную норму правил питания в пост можно отыскать в календарях, которые относятся к монастырскому Уставу.

Ниже приведены некие рецепты, которые подходят для питания в рождественский пост в 2013 году.

Питание в рождественский пост в 2013 году 1-ые блюда.

Суп грибной с рисом: варим бульон с 2-мя луковками, одной морковью. Пятью-десятью зернами перца, двумя-тремя штуками лаврового листа и одной трети фунта грибов. Процеживаем. Одну морковь и пол петрушки необходимо нашинковать (как лапшу), поджариваем в одной ложке, опускаем в бульон. Сейчас, необходимо всыпать полстакана риса (варить до готовности), после всыпаем мелко нашинкованные грибы. Потом вскипятить, всыпать зелени, подавать к столу.

Питание в рождественский пост в 2013 году – 2-ые блюда.

Котлеты из картофеля и риса: необходимо взять картофель в кожице, отварить, очистить, после размять. Также варится рис. Нашинкованный лук, морковь спрессовать на растительном масле. Сейчас соединить с картофелем и рисом, можно подсолить по вкусу.

Питание в рождественский пост в 2013 году – Салаты.

Салат из моркови и капусты: будет нужно триста гр капусты, триста гр моркови, одна луковка, сахар, соль и 50 гр растительного масла. Необходимо натереть очищенную морковь стружкой. Порезать соломкой капусту, потолочь, добавив туда незначительно соли. Нарезаем мелко лук. Потом следует перемешать все эти продукты, добавить растительное масло и сахар по вкусу.

Питание в рождественский пост в 2013 году – Напитки.

Напиток из калины: будет нужно два стакана калины, три столовые ложки сахара и один литр воды. Можно пропустить калину через мясорубку, чтоб измельчить, после залить прохладной кипяченой водой. Сейчас дать настоятся в течение 12 часов. По истечении сих пор, напиток процеживают. Добавить сахар.

Питание в рождественский пост в 2013 году – Десерты.

Мороженое апельсиновое: для изготовления необходимо взять три стакана воды, три четверти фунта сахара, цедру из 2-ух апельсинов вскипятить. Сейчас влить сок из 4 апельсинов без зернышек, процеживаем. Влить в форму. Остудить.

-