Рецепты в Величавый пост не утратят собственной актуальности никогда. В Величавый пост в 2013 году рецепты также будут нужны. Потому и в этом, и на последующий год нужно научиться готовить различные смачные постные блюда. В этой статье разглядим детально рецепты данных блюд: грибного супа с овсяными хлопьями, блинов с гречневой кашей, теплого овощного салата, цимеса морковного, морса клюквенного.
Посреди рецептов в Величавый пост в 2013 году рецепты супов, борщей играют очень огромную роль. Потому, сперва разглядим рецепт супа. В Величавый пост в 2013 году рецепты – грибной суп с овсяными хлопьями. Для его изготовления необходимо взять сушенные грибы (гр 50), корневой сельдерей (200), две столовые ложки хлопьев овсяных. Вначале грибы необходимо залить на 30 мин теплой водой, потом залить прохладной. После того, как грибы сварятся, необходимо перелить через сито бульон в другую кастрюлю. Сами грибы мелко нарезаются, и добавляется к ним отфильтрованный бульон, все это приправляется солью. Что касается сельдерея и моркови, то их следует узкой соломкой порезать, обжарить на масле. Такую зажарку нужно добавить к бульону и варить до конца готовности. Когда снимается с огня кастрюля, тогда необходимо добавлять овсяные хлопья. В Величавый пост в 2013 году рецепты такового плана будут очень нужны.
В Величавый пост в 2013 году рецепты – блины с кашей гречневой. Для изготовления самого теста необходимо будет взять 3 стакана теплой воды, развести в их чайную ложку дрожжей, три ложки сахара, ложку соли, также саму муку. После того, как тесто размешано, необходимо добавить мало растительного масла, отлично отмешать и бросить на минут 20. Поджарить же блины следует на сковороде с растительным маслом. Для внутренности подходят сухие грибы, отваренные до готовности, размельченные на мясорубке. Также необходимо добавить гр 300 гречки, прожарить это всё в духовке минут 15. Начинку необходимо выкладывать на блины, сворачивать всё это конвертиками и снова обжаривать с 2-ух сторон.
В Величавый пост в 2013 году рецепты предугадывают очередной увлекательный овощной теплый салат. Для этого следует разрезать баклажан на несколько частей, дальше – разрезать на брусочки, перемешать с солью. Дальше нарезаются перцы тонкими полосочками. Лук также тонко нарезается. Баклажаны обжариваются до золотистых корочек, а перец – до собственной мягкости. В конце обжаренные овощи соединяются и кропотливо перемешиваются. Салат заправляется уксусом.
В Величавый пост в 2013 году рецепты бывают очень экзотическими (например, морковный цимес). Чтоб его приготовить, необходимо приблизительно 500 г моркови порезать тонкими брусочками, а картофель – кубиками. Морковь располагается в сотейнике, солиться по вкусу, добавляется мало воды и ставится на огнь. Сам цимес следует тушить до мягкости. Потом картофель добавляется к моркови, вливается мало воды. Всё это готовится, снова же, до мягкости картофеля. По окончанию готовки добавляется чернослив, изюм.
В Величавый пост в 2013 году рецепты напитков также очень популярны. Разглядим рецепт клюквенного морса. Необходимо будет промыть приблизительно стакан свежайшей клюквы, опустить ее на минутки три в кипящую воду. Потом ягоды необходимо размять, прокипятить такую смесь около 10 минут. После всего этого ягоды перетираются через сито. По вкусу добавляется мед, сахар. Всё это необходимо бросить настояться пару часиков. Сам морс лучше пить охлажденным.
-
Комментариев нет:
Отправить комментарий